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Por que IA importa em Concórdia?

Concórdia é o berço da Sadia (fundada em 1944 por Attilio Fontana, hoje BRF) e é a "Capital Nacional da Suinocultura" — sedia a Embrapa Suínos e Aves (única unidade focada em proteína animal do Brasil, 1975) e abate diariamente 28 mil suínos/dia (3% do abate nacional) segundo a ABCS. PIB de R$ 3,8 bi, 75% atrelado à cadeia agroindustrial BRF (frigorífico + 9 mil suinocultores integrados num raio de 80 km).

Em Concórdia, fornecedores B2B BRF (Programa Parceria-BRF com 480 PMEs) competem por certificação ISO 22000 + SASA Sedex + auditoria 4-Pillar — pacote anual custa R$ 32k via Bureau Veritas. Suinocultores integrados sofrem com a volatilidade da soja (insumo principal) — quando saca atinge R$ 145+, BRF reajusta tabela do contrato em 4-6 meses de atraso. Comércio do Centro perde o operário do frigorífico que mora em Itá/Seara (vizinhança) e nem passa por Concórdia no fim de semana.